Description
Avec sa forme ronde, son incision en croix et ses grains de sucre délicatement déposées sur le dessus, la Brioche Mouna offre une expérience gourmande pleine de douceur.
Sa texture moelleuse et fondante révèle un subtil mélange d’arômes où les zestes d’orange et de citron confits apportent des notes fraîches et ensoleillées.
Façonnée à la main, elle est préparée à partir de notre levain pour une fermentation douce, puis cuite lentement au four afin de lui offrir une texture généreusement moelleuse et une belle couleur dorée. Ses principaux ingrédients : farine, œufs frais et beurre, sont sélectionnés dans le Grand Ouest de la France.
