Description
Inspirée des traditions vendéennes, la Galette des Chouans revisite la gâche dans une version généreuse et pratique au quotidien.
Façonnée à la main sous une forme allongée, elle présente une texture plus dense et plus onctueuse que la brioche grâce à l’ajout de crème fraîche dans sa recette. Son équilibre entre moelleux et gourmandise lui apporte un caractère unique.
Déjà tranchée pour plus de praticité, elle se déguste aussi bien nature qu’accompagnée de confiture, de chocolat ou simplement légèrement toastée. Elle est idéale au petit-déjeuner comme pour les pauses gourmandes de la journée.
