Il reste toujours quelques tranches de brioche au fond du sachet un peu boudées. C’est justement celles-là qu’il faut garder précieusement : trempées dans un appareil vanillé bien onctueux puis dorées au beurre mousseux, elles se transforment en brioche perdue fondante au cœur, délicatement croustillante sur les bords. Le parfum de vanille chaude qui envahit […]
